При этом что Бородина, что Грибоедова мы вряд ли бы помнили, если бы не два конкретных произведения: «Князь Игорь» и «Горе от ума». Успехи Бородина-химика едва ли затмили славу Бутлерова и Менделеева, а Грибоедова-музыканта – Глинку. Про успехи Грибоедова-дипломата и вспоминать как-то грустно.
Ломоносов действительно был одновременно и выдающимся химиком, и минералогом, и физиком. Но, во-первых, Ломоносов гений, а, во-вторых, при возникновении естественно-научных дисциплин это было попроще, чем сейчас.
Важно: стереотип, что дворяне того периода могли заниматься чем хотели, потому что были всем обеспечены, не совсем верен. Многие писатели и поэты того периода жили в нищете. Причём этот стереотип присущ не только нам, но и самим дворянам 19-го века. Тот же Достоевский, например, жаловался, что если бы у него было денег как у Тургенева, то и писал бы он так же хорошо.
То есть, дело не в деньгах, а именно в том, чему конкретно готовы были посвятить десять тысяч часов своей жизни дворяне того времени.